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后张兰时代的俏江南：转做年轻市场、年收入4.5亿元，新东家或将推动上市
出品 | 搜狐财经

作者 | 顾梓仝

三年前，俏江南几经辗转被天星海外海集团收购。如今，沉寂了三年的俏江南推出新品牌“春风十里俏江南”，春节前夕将在三里屯通盈中心开出首家旗舰店。

接受搜狐财经专访时，春风十里俏江南主理人、天星海外海集团副总裁冯立群表示，俏江南此前的商务宴请模式较为沉重，不利于快速规模化扩张，新品牌主要定位于年轻人市场，从而将俏江南的品牌价值 大化。

创始人团队离场，天星海外海接盘

近年多家媒体报道，“北京宴” 终接盘了俏江南，鲜少有人知道的是，北京宴、俏江南背后有个共同的控股集团——北京天星海外海餐饮管理集团，实控人是来自山西的许鹏、许鸿两兄弟。

天星海外海集团副总裁冯立群对搜狐财经表示，2017年，几经辗转后，天星海外海集团斥资3亿以不良资产拍卖的形式将俏江南全资买下。此后集团未曾公开发声，俏江南也逐渐从大众视野中淡出。

在此之前，俏江南被誉为“餐饮界的LV”，自创建以来诸多荣誉傍身，红极一时。而这还要从创始人张兰时代说起。

得益于张兰家族及汪小菲、大S的明星效应，过去的俏江南更像一个餐饮+娱乐的公司。

21年前，张兰用创业攒下的6000万元在国贸开设 家俏江南餐厅，进军高端餐饮。2008年，俏江南成立8年之际，被选为北京奥运惟一中餐服务商，为8个竞赛场馆提供餐饮服务。

也是那一年，张兰开始为俏江南引入资本，为上市铺路 。

2009年，张兰登上胡润餐饮富豪榜单第3名，身家25亿元。

可惜好景不长，2011年，俏江南冲刺A股失败，次年转向港股再次铩羽而归，这一次她失去的还有对公司的控制权。

此后，高端餐饮行业严重受挫，俏江南也在欧洲私募集团CVC、香港保华集团等资方间频繁易主，张兰彻底出局。
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