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“抗癌共享厨房”：公益还是生意？
郑州“抗癌共享厨房”事件，由合伙人张广兵4月10日一纸“经营困难，很有可能坚持不下去了”的公开信始，经媒体持续报道和直播，引发热议。

4月11日下午，共享厨房合伙人张广兵在接电话。爱心人士捐助的物资源源不断涌来。

4月11日，舆论还是一片赞扬，13日就变成一边倒的质疑声：“卖惨炒作、消费爱心”，不公布捐款使用情况，“张广兵家有奔驰宝马和三套房”……

14日早晨，张广兵曾对一名志愿者说，针对“网暴和污蔑他有宝马车、大别墅”，自己要报警，要“打翻身仗、还清白”。

但此后，再无媒体采访到他。共享厨房另两名合伙人，也拒绝发声。

共享厨房门口，挂着醒目的“爱心厨房”标牌。

经过6天的喧嚣，4月15日晚，媒体发布了郑州市金水区联合调查组的通报。经查，张广兵家庭名下有一套小产权房、一套小公寓，分期付款购买马自达3轿车一辆。社会爱心人士赠予款额579888.25元，均未支出。赠予的米面油等生活物资正在清点中。对款物使用情况，将依法依规进行监督监管。

不过，涉事共享厨房究竟是生意还是公益的争论并未落定。

“关门信”引发的捐助风暴

4月10日，张广兵在共享厨房外贴出一张纸。这封给“广大病属朋友”的信写道：“郑州抗癌厨房坚持九年，现今经营困难，很有可能坚持不下去了。给大家说声对不起……非常迫不得已。因为我们每天消耗巨大，已无以为继。”

这一消息， 4月10日、11日经媒体持续报道，使共享厨房话题登上热榜。

11日，米面油等爱心物资，源源不断涌向共享厨房。有开车送来的，有面包车拉来的，还有全国各地爱心人士网上下单送来的。

很快，物资堆满了共享厨房外的空地。

现场，媒体不间断直播。张广兵的妻子，也在用张广兵的账号直播。

有网友下单1袋大米和15包挂面，在外卖单上留言“张先生大爱，我只能略尽一点微薄心意”。还有网友下单一大袋菜，留言说，自己只是个十岁的小孩，没啥钱，而且自己也在生病，尽一点绵薄之力。

有戴口罩男子，从成都连夜赶到郑州，捐赠20万现金后离开，并拒绝媒体采访。媒体报道称，“这是跨越时间和空间的爱心快递。”原来，两年前媒体报道共享厨房困境时，该男子曾来实地探访、做菜后，捐赠10000元。很快，戴口罩男子被网友认出是一位有千万粉丝的网红。

还有一家三人，来扔下10万现金，说了句“俺小姑娘给这里嘞，俺上这来了，我手机刷到了”，就走了。网友认出，她们也是拥有400多万粉丝、人气很高的网红。

在洛阳做共享厨房的郑丽朴，也开着车赶了过来，后座装满了米面。去年6月，郑丽朴被媒体报道“90后小伙开共享厨房3个月赔4万”。当时，张广兵和他视频通话，勉励他“不赔钱就行，关键你得坚持住”。

现场，还有公益人士告诉澎湃新闻，他此前帮共享厨房申请的“抗癌共享厨房”公益项目已批准，将资助共享厨房9.8万。

也有不少人在现场捐款捐物。有捐助者感叹家人曾患癌，所以感同身受。

4月11日下午，张广兵发视频说，有了这些捐助，厨房又可以经营一段时间了，请大家不要担心。对善款和爱心物资，会妥善处理，全部用在病患身上。

当晚，张广兵撕下了“关门通知”。工作人员和义工们一起，从晚上7点，干到晚上10点多，将物资转运到了共享厨房在附近小区租的仓库。

该仓库有十多平方米，每月租金800元，到今年7月，就租满两年。

小区门卫说，平时共享厨房的人隔三差五会来取物资。

12日，一位拥有700多万粉丝的网红也和父亲赶到现场，捐款10万，勉励张广兵“无论怎么样，这个共享厨房都不能关掉”。

但是，随着捐款数和关注度持续增高，4月13日，质疑声渐起。共享厨房的收费表被网友扒出。网友质疑共享厨房“坚守九年”不实，连续三年“卖惨炒作、消费爱心”，所谓“公益”其实是生意，从未公开受捐钱物使用明细等。

遭网友质疑的共享厨房收费表。

当天下午，共享厨房外贴着一张纸，写着：（收到）米900斤左右、面500斤左右、油700斤左右，现金30万。（共享厨房）每天消耗一袋50斤大米、20升油、20斤小米、油盐酱醋不计其数。“现在捐赠物资大概可用三四个月，感谢大家支持。”对此，围观群众议论纷纷：光新闻报道的，也不止这么多啊！

有数万粉丝的一位网友在现场直播，寻找张广兵质问情况。高峰时，直播间涌入数万人。该网友在现场说，作为捐款者，自己有权监督此事。

面对质问，张广兵表示，事后肯定会有详细的资金和物资统计。

14日，共享厨房外又贴出一张工商银行卡明细。该明细显示，该卡4月12日开户，存款459100元。明细单打印时间是4月12日15时37分。

是“饭碗”，也能助人

引发质疑的抗癌共享厨房，合伙人为王战胜、魏兴江、张广兵。

究竟能否赚钱？

收费表的曝光，是引发舆论反转的原因之一。

这份贴在共享厨房内的收费表显示，主食类：汤面5元、捞面炒面焖面等8元。炖汤10元，砂锅煲汤15元。营养菜品类：炒柴鸡蛋1元、炒菜5元、大锅菜8元、蒸鱼10元等。红烧鱼等红烧类菜10元。附加服务类中，热饭3元（加面或加菜5元），使用破壁机3元，熬中药10元。

许多网友惊呼，原来，炒一个菜5元，是食材自己买，还得自己做。

对该收费表，共享厨房合伙人魏兴江说，店内炒（一个）菜价格为5元，煲（一锅）汤10元，未按价格表收费。“刚搬到这边是按照价格表来的，后来发现有些人实在太困难了，就没按照那个价格来了。”
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病号家属“不关注网上的议论”

自4月11日起，共享厨房外聚集的人，基本保持在一二百人。

14日下午2点多，有治安人员在现场维持秩序。有人阻止记者进入共享厨房，还称为防止意外，把共享厨房的刀都收起来了。

有围观群众说，自己有时会去共享厨房买菜，菜价和市场价差不多。

正在共享厨房里做郑州传统美食“面鱼”的一位阿姨称，儿子在附近住院，她已经到这里做饭一个多月，每天三顿。她说，面粉是免费的，加工费5元。

这位阿姨说，如果吃肉丝面，自己做，算上食材和加工费，两个人的饭12元就够了。如果在医院或饭店买，则需25～30元。有钱的病患或家属，不太会去共享厨房，来这里就是为了省一些。附近共享厨房的价格都差不多，如果这里关了，她可能需要跑得稍远一些。阿姨说，她不关注网上的议论。

另一位大叔在煮青菜，他说要煮熟后打成糊，给病号吃。

在厨房忙碌的共享厨房合伙人王战胜、魏兴江表示，张广兵已被有关部门喊去谈话，结论没出来前，他们什么也不会说，说了也没用。

当晚9点，张广兵的本家哥哥在“广兵家的共享厨房”群发言，询问“谁在现场，快点来门口”、“今天晚上要干活（转运捐助物资）”。义工“飞天饼”告诉澎湃新闻，或许因共享厨房受到质疑，一些志愿者纷纷表示过不去。

4月14日，针对张广兵对媒体称“正在向河南省慈善联合总会申请公益慈善账户、专款专用”一事，河南省慈善联合总会工作人员回应澎湃新闻称，经总会进一步了解，并根据《中华人民共和国慈善法》的相关要求审核后，发现其不符合相关要求，“所以并没有和他们展开合作”。

北京市致诚律师事务所何国科律师向澎湃新闻表示，按照《中华人民共和国慈善法》的相关规定，合法合规的募捐必须满足三个条件。

一是资格许可。必须是具有公开募捐资格的慈善组织才能开展公开募捐活动。没有公开募捐资格的组织和个人要募捐，可以联合具有公开募捐资格的慈善组织进行合作，否则是违法募捐。二是募捐方案备案。要进行募捐还要制定募捐方案，报民政部门登记备案，备案结束后才能做具体的募捐工作。三是要公开款物的使用情况，及时回应捐赠人的关注。

澎湃新闻查询媒体报道发现，共享厨房的三名合伙人，只说经营困难，未直言要求捐赠。不过，2021年7月，张广兵曾受访称，“现在最大的困难和挑战，就是资金问题，也恳请社会各界能给我们一些帮助，让这个厨房能够走下去。”

何国科律师认为，如果受助主体明确向社会表达了基于慈善目的，需要资金支持，就要归属募捐范畴，无论是公开募捐还是接受赠予，对于受助主题来说，都应该向赠与人、公众公开捐助或赠与款项的使用，保障赠与人和公众的知情权。

据媒体报道，4月15日晚，记者从郑州市金水区联合调查组获悉，“共享厨房”相关情况发生后，当地迅速成立联合调查组，进行了深入调查。经查，“共享厨房”合伙人张某某家庭名下有90.2平方米小产权房一套、40.52平方米小公寓一套，分期付款购买白色马自达3轿车一辆。社会爱心人士赠予款额579888.25元，款项保存在银行卡、微信及支付宝中，均未支出。

调查称，赠予的米面油等生活物资正在清点中，当事人已停止接受各类社会赠予。对社会爱心人士赠予的款物使用情况，将依法依规进行监督监管。

4月16日，深圳市建辉慈善基金会发布声明称，根据目前官方调查通报，经与捐赠方沟通，决定暂停11日发布的对涉事共享厨房9.8万资助的审批流程。

对澎湃新闻的多次致电和微信沟通，张广兵始终未回应。